日本文化体験 (Experiencing Japanese Culture)

29~31 Mac - OSAKA

Beberapa minggu yang lepas, ak telah menerima sebuah email daripada 国際センター (International center) yang menjemput ntk menyertai program 日本文化体験 bertempat di 関西国際センター (Japanese-Language Institute, Kansai).. Tambang perjalanan, servis makanan dan minuman terpaksa ditanggung sendiri tapi kos penginapan selama 2 malam ditanggung oleh pihak penganjur.. Program ini turut disertai oleh 21 研修生 (Trainee) daripada 13 buah negara yang berada di Jpon selama 4 bulan menggunakan biasiswa kerajaan Jpon.. Termasuk ak, seramai 9 orang daripada 3 buah universiti turut-serta dalam program nih; ak sorang jer lelaki dan ak sorang jer 理系 (Science stream) ;)

29 Mac

Kitorang diminta check-in di tempat yang dijanjikan sebelum jam 1500.. Shuttle bus disediakan khusus ntk kitorang pada jam 1415 dan masa perjalanan daripada りんくうタウン駅 (Rinkutown Station) ke destinasi sekitar 5 minit jer kot.. Masing2 dapat bilik sendiri; terbaik giler bilik yang dia kasi! Ingatkan 和室 (Japanese-style room) pastu ramai2 duduk 1 bilik cam backpackers (笑) Majlis bermula dengan sesi 自己紹介 (Self introduction) pastu kitorang dipecahkan kepada kumpulan kecil; 研修生 bawa kitorang mengelilingi institut tersebut.. Terkejut giler dengan kemudahan yang disediakan; daripada bilik karaoke, gymnasium, dewan besar, court tenis sehingga ada surau ntk lelaki dan perempuan!

Ak difahamkan yang institusi nih dikendalikan sepenuhnya oleh kerajaan Jpon dan orang luar tanpa urusan tidak dibenarkan masuk.. Institusi nih juga sering menerima kedatangan pegawai2 kerajaan luar negara yang datang untuk belajar budaya Jpon dsb.. Melalui sesi ice-breaking, ak dapat simpulkan majoriti 研修生 ialah pelajar universiti yang mengambil subjek bahasa Jpon sebagai tema thesis.. Majoriti adalah pelajar under-grad; berapa kerat jer yg post-grad dan sorang daripada 研修生 tuh jer yg 理系 cam ak dan kebetulan jugak daripada Malaysia ;) Bila ditanya camne leh join kursus 4 bulan nih, dia cakap budak2 lain x nak pergi~ (笑) Puas hati aa 研修生 nih sebab semuanya ditanggung, malah siap dapat duit belanja lagi! 

Makan malam di kafeteria yang disediakan; cuma x boleh blah harga makanan.. Malam tuh xde aktiviti jadi kitorang diberi peluang ntk menjalankan aktiviti masing2.. Ak ambil kesempatan ntk jalan2 sekitar Rinku Premium Outlets memandangkan x pernah pergi sebelum nih.. Naik shuttle bus sekitar jam 1945 dan tiba di destinasi waktu2 nk dekat jam 2000.. Cam segan plak nk usha2 pakaian kt kedai memandangkan orang pon sikit~ Puas hati dapat amik gambar pemandangan sekitar Outlets tuh waktu xde orang.. Bosan2 ak jalan keliling outlets sampai masuk kedai elektrik Yamada di belakang dia.. Terkejut ada live charity match bola Japan XL vs J-League All Stars o_0 Balik jer bilik, mujur dapat usha gol terakhir yang memang terbaekk! 

30 Mac

Aktiviti pada belah pagi ialah bertolak ke 紀泉わいわい村 (Kisen Waiwai Mura) ntk belajar cara membuat udon dan お箸 (Chopsticks).. Awalnya kitorang dibahagi kepada 4 kumpulan dan setiap kumpulan diberi 2 pek tepung udon.. Langkah pertama ialah menggaul tepung udon dengan air 200ml sehingga menjadi keras.. Kemudian tepung tersebut dimasukkan ke dalam plastik ntk di pijak selama beberapa minit! Tepung yg telah dilenyakkan itu hendaklah dibiarkan selama beberapa minit tanpa diusik.. Pada waktu inilah kitorang dikehendaki membuat お箸 daripada batang buluh dan pisau yg disediakan.. お箸 tersebut akan digunakan sewaktu makan udon~ 

Selesai menghasilkan お箸, aktiviti seterusnya ialah meleperkan tepung udon tersebut sebelum memotongnya.. Pada waktu yang sama juga kitorang dikehendaki menghidupkan sendiri api ntk masak air.. Tepung yang telah siap dipotong itu akan dimasukkan kedalam air selama beberapa minit dan selebihnya cam masak maggi.. Menu makan tengahari adalah udon masakan sendiri; memang harapan la nk kenyang sebab udon kosong jer ;) Macam biasa budaya Jpon, dah pandai guna, pandai2 la kemas balik~ Periuk yg digunakan ntk masak air semuanya dibasuh dan dipulangkan.. Gotong-royong membersihkan sekitar kawasan sebelum bertolak menuju ke destinasi seterusnya iaitu 浪花酒造 (Naniwa Sake Brewing)~ 

Di sini kitorang didedahkan tentang kaedah menghasilkan Sake (Arak Jpon).. Sake diperbuat menggunakan beras; lagi mahal beras tuh, lagi sedap sake yg dihasilkan dan lagi mahal la harga sake tuh.. Konon nyer kilang nih telah didirikan sejak 250 tahun yang lepas dan nama 浪花 (Naniwa) tuh merupakan nama lama bagi 大阪 (Osaka).. Seronok 研修生 nih bila disajikan arak berkualiti tinggi; memang syurga bagi peminat arak sebab sesapa yang kerja kt kilang nih memang dibenarkan minum sake bebila~ Konon nyer ada juga pekerja dia yg x minum arak.. Konon nyer arak yg diperbuat daripada anggur adalah sedap jika ditinggalkan lama2.. tp bagi sake, ada jenis yang sedap jika diminum terus apabila dihasilkan dan begitu juga sebaliknya.. 

Seperti biasa, tiada aktiviti pada waktu malam; disebabkan x mahu membazir duit makan di kafeteria, ak lari ke RinkuTown ntk makan malam di Saizeriya.. Plan asal nk usha Rinku Park waktu senja konon nyer pemandangan waktu matahari tergelincir lawa kt situ; malangnyer tertido plak -_-" Rinku Park memang berbeza sket daripada taman2 yang biasa ak pergi sebab kekurangan bunga (mungkin sebab musim bunga tahun nih lambat sket..) Tumpuan adalah struktur 四季の泉 (Fountain of the Four Seasons) yang agak unik kerana 3 lengkongan menunjukkan peredaran matahari dalam 4 musim.. Malam tuh sempat bermain badminton dalam dewan bersama pegawai kedutaan Azerbaijan pastu layan boxing ngan kerusi urut kt Gym.. 

31 Mac

Kitorang diminta check out daripada bilik sebelum jam 1000 dan maju ke 研修室 (Training room) bagi aktiviti terakhir iaitu スピーチ発表 (Speech presentation).. Ak dan beberapa 留学生 (Foreign students) lain telah diminta ntk memberikan ucapan berkenaan "sebab mempelajari bahasa Jpon" dan "kehidupan sebagai pelajar di Jpon".. Selain kitorang, beberapa 研修生 yang lain juga dikehendaki memberikan ucapan tentang universiti diorang dsb.. Terkejut gak dengan ucapan seorang 研修生 daripada Italy; konon nyer di sana peperiksaan lebih kepada 口頭試問 (Oral examination) jadi pelajar memang bersemangat giler la waktu amik kelas sebab nk lulus ibarat kene amik interview! 

スピーチ発表 berlangsung selama 1 jam; kemudian kitorang dipindahkan ke dewan ntk sesi pengenalan universiti bagi 留学生.. Wakil daripada RITS paling ramai iaitu seramai 4 orang; 3 daripadanya merupakan 院生 (Post-grad).. Tabik spring aa kt ahli group ak sebab diorang siap sediakan pamphlet lagi ntk diagihkan kepada semua 研修生! Waktu makan tengahari di kafeteria baru ak perasan yang ayam dan daging dijual menggunakan daging halal! Puas hati angkat chicken roast pada harga 750円 (RM 27); peha ayam paling besar pernah ak makan di Jpon.. Bertolak pulang sekitar jam 1300 dan selamat tiba di umah pada jam 1700; dalam perjalanan boleh tersilap naik 電車 (Train) 2x -_-" Masih blom biasa dengan 電車 di 大阪 ~ 

p/s Gambar2 lain boleh didapati melalui sini~