Basmati

Kalo di Malaysia, beras basmati akan digunakan dalam majlis besar2 kerana harga yang mahal dan berkualiti tinggi.. Kelazatan apabila dijadikan nasi beriani memang mengiurkan~ Beras basmati nih datang daripada India dan Pakistan nih konon nyer mempunyai penghasilan yang rendah tetapi permintaan yang tinggi membuatkan harganya tinggi di pasaran dunia termasuk Jpon~ Sepanjang 2 tahun pertama di Jpon, memang x pernah beli pon beras basmati nih walaupon ada terdetik nk cuba.. Segala2 nyer berubah bila lepak umah member di 関東 (Kanto) beberapa bulan yang lepas di mana setiap hari diorang makan menggunakan beras basmati jer! Mungkin sebab terlalu kerap makan beras Jpon membuatkan ak nekad ntk membeli 10kg beras basmati pada harga melebihi 5千円 (RM 185); padahal harga yang sama boleh beli 2x ganda beras Jpon gred rendah.. 

Mantap giler beras siap diletakkan dalam beg kain tuh~

Beza dengan beras Jpon yang mempunyai kanji yang tinggi, beras basmati memerlukan air yang banyak ketika nk masak.. Yang best nyer waktu nasi tengah masak, keharuman asap yang keluar dari mesin memenuhi ruang bilik ;) Kalo beras Jpon, tinggalkan lama sket dalam periuk nasi, warna dia ubah kepada warna coklat dan nasi menjadi keras.. Kompem semua beras jadi camtu bila tinggal lama dalam periuk nasi, tp ntk beras basmati, dia amik masa lama sket ntk jadi camtuh~ Terkejut gak bila mendapati khasiat basmati dengan beras biasa x banyak beza pon mengikut link nih~ ".. Mengenai khasiat basmati, Shamsudin berkata, ia tidak banyak berbeza dengan beras biasa kerana kandungan kanji, kalsium, protein, serat, karbohidrat dan lemak hampir sama dengan beras biasa.".. Hmm, mungkin xleh istiqamah sangat makan beras basmati sebab ekonomi, lepas beras nih abis nk angkat beras thai semula la ;) 

p/s x kisah nasi ape yang dimakan, kalo x di makan dengan kicap tetap rasa kureeennggg~ argh, apsal la kicap manis Tamin leh abis stok kt baticrom nih (-.-")